【摘 要】
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N-乙酰半胱氨酸(N-acetylcysteine,NAC)是L-半胱氨酸的乙酰基化合物.研究表明,NAC可以作为一种巯基供体,是一种抗氧化剂,具有干扰自由基生成,清除生成的自由基,进而调节
【机 构】
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动物营养与饲料科学湖北省重点实验室,武汉430023
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第七届中国饲料营养学术研讨会
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N-乙酰半胱氨酸(N-acetylcysteine,NAC)是L-半胱氨酸的乙酰基化合物.研究表明,NAC可以作为一种巯基供体,是一种抗氧化剂,具有干扰自由基生成,清除生成的自由基,进而调节细胞的代谢活动.目前关于NAC的报道主要集中在鼠、猪等,而有关肉鸭的研究还较少.为考察在肉鸭日粮中添加不同水平的N-乙酰半胱氨酸(NAC)对肉鸭生长性能及肝脏抗氧化能力的影响.试验选用80只1日龄健康樱桃谷肉鸭,按照重复栏体重基本一致的原则,分为4个处理(对照组、0.05％NAC组、0.1％NAC组、0.15％NAC组)每个处理4个重复(公母各半),每个重复5只鸭.各组基础日粮一致,空白对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂添加0.05％、0.10％、0.15％NAC的基础日粮.
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