【摘 要】
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<正>糖尿病(diabetes mellitus,DM)是一种多病因的代谢疾病,其特点是慢性高血糖伴随胰岛素分泌及(或)作用缺陷引起的血糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱,造成多器官的慢性损害、功能
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<正>糖尿病(diabetes mellitus,DM)是一种多病因的代谢疾病,其特点是慢性高血糖伴随胰岛素分泌及(或)作用缺陷引起的血糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱,造成多器官的慢性损害、功能障碍和衰竭。近年来,2型糖尿病的患病率在全球范围内呈逐年增高的趋势,而防治该病的手段中,饮食控制、运动、减肥等非药物手段越来越受关注。其中,饮食治疗是糖尿病的基础治疗。糖尿病病人的饮食,关系到糖尿病病人的长期血糖控制及慢性并发
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