【摘 要】
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民族学研究展现了橡子在狩猎采集者生计中的重要作用,橡子利用同时也是早期农业生计的重要补充,研究橡子的利用对理解农业起源及早期农业发展有重要意义。浙江地区新石器时代
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民族学研究展现了橡子在狩猎采集者生计中的重要作用,橡子利用同时也是早期农业生计的重要补充,研究橡子的利用对理解农业起源及早期农业发展有重要意义。浙江地区新石器时代很多遗址中均有橡子发现,但相关研、究集中在稻作农业的起源问题上,对橡子利用缺乏专门研究。本文综合生态环境、橡子的营养价值、加工橡子投入产出率的研究,探析浙江地区新石器时代利用橡子的可行性,并结合考古材料、民族志和历史文献探索该地区橡子加工的可能模式与操作链(Cha?ne opératoire),了解橡子利用在浙江地区新石器时代的人类群体生计与生活中发挥的作用。
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