【摘 要】
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目的 了解温州市城乡孕妇碘营养水平,分析温州市城乡孕妇碘营养水平的影响因素.方法 采用多阶段抽样方法,调查温州市城市和农村地区孕妇各300 人,问卷调查收集年龄、孕周
【机 构】
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温州市疾病预防控制中心,浙江温州325000
【出 处】
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中国营养学会第十届特殊营养学术会议
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目的 了解温州市城乡孕妇碘营养水平,分析温州市城乡孕妇碘营养水平的影响因素.方法 采用多阶段抽样方法,调查温州市城市和农村地区孕妇各300 人,问卷调查收集年龄、孕周、文化程度、饮食习惯、口味等相关信息,按照GB/T 13025.7—2012《制盐工业通用试验方法碘的测定》等相关标准检测孕妇尿碘及其家庭盐碘含量.结果 城乡孕妇尿碘中位数分别为150.78μg/L、116.64μg/L,城市孕妇尿碘水平高于农村地区(P ＜0.05).城乡孕妇家庭碘盐覆盖率分别为91.00％、81.06％,城市高于农村(P ＜0.05).农村地区食用碘盐的孕妇尿碘水平高于食用非碘盐的(P ＜0.05),不同口味的农村地区孕妇尿碘水平不一致(P＜0.036).农村孕妇碘营养不足的危险因素为：食用非碘盐(OR=2.28)、口味清淡(OR=2.90).结论 温州市城市孕妇碘营养水平适宜,农村孕妇碘营养不足,其原因可能是碘盐覆盖率偏低.
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