论文部分内容阅读
南阳牛是我国著名的地方优良品种,具有体格高大、肉质细嫩、皮板致密、耐粗饲、适应性强等特点。南阳牛文化从新石器时代起已有7000多年的历史积淀,远在春秋时代,南阳黄牛已进入了舍饲、圈养阶段。厚重的南阳牛文化,孕育了南阳盆地千家万户养牛的民风,南阳农民普遍具有养牛的习惯和传统。因此,在南阳发展养牛业,具有鲜明的区域特色和显著的比较优势。本文就南阳肉牛产业发展现状和产业发展模式进行了介绍。