【摘 要】
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为探讨牛磺酸对高胆固醇血症小鼠胆固醇/胆汁酸代谢的影响,本文以10周龄雄性C57 BL/6小鼠为实验对象,根据体重和血清胆固醇水平随机分为6组,对照组(N)、高胆固醇膳食组(C
【机 构】
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北京联合大学应用文理学院,生物活性物质与功能食品北京市重点实验室,北京100191
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为探讨牛磺酸对高胆固醇血症小鼠胆固醇/胆汁酸代谢的影响,本文以10周龄雄性C57 BL/6小鼠为实验对象,根据体重和血清胆固醇水平随机分为6组,对照组(N)、高胆固醇膳食组(C)、高胆固醇/胆盐膳食组(CB)以及分别与这三组相对应的牛磺酸添加组(NT、CT、CBT).给与各组相应膳食1周后,测定血清和肝脏胆固醇含量,粪胆汁酸和中性固醇含量,以及胆固醇/胆汁酸稳态相关因子肝脏ABCG5/ABCG8、BSEP,空肠ABCG5/ABCG8,回肠BABP、BAT mRNA表达.结果显示：分别与C、CB组相比较,CT、CBT组小鼠血清和肝脏胆固醇显著降低(P<0.05)、粪胆汁酸量明显增加(P<0.05)、粪中性固醇量无显著变化；与N组相比较,C/CT/CB/CBT四组小鼠肝脏ABCG5/ABCG8、BSEP,空肠ABCG5/ABCG8 mRNA表达增加,但四组间无显著差异；与N组相比较,C/CT/CB/CBT四组小鼠回肠BAT mRNA表达明显减少,CT组比C组进一步降低.以上结果提示,牛磺酸增加了高胆固醇血症小鼠粪胆汁酸的排出,并不影响粪中性固醇的排出,并且在无外源性胆盐的条件下显示抑制回肠BAT mRNA表达的倾向.
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