仿刺参(Apostichopus japonicus),俗名刺参,隶属于棘皮动物门(Echinodermata)、海参纲(Holothuroidea)、楯手目(Aspidochirotida)、刺参科(Stichopodidae)、仿刺参属(Apostichopus).近年来，很多人提出将北方养殖品种在冬天低温时期转入南方海区养殖，从而缩短养殖周期和增大规格，这是开发我国水产养殖新模式的一个很好的思路。福建等南方沿海地区近年来进行了北方刺参苗种越冬培育及养殖试验，取得了较为理想的效果。本试验选择气候条件优势更为明显的海南地区进行刺参苗种中间培育和养殖，通过试验，开创刺参南北接力保苗、养殖的新模式，从而缩短刺参养殖周期，充分利用冬季海南本地闲置的养殖设施和为海南本地增加新的养殖品种，同时为解决北方地区冬季刺参保苗成本高的问题提供一条切实可行的有效途径。