【摘 要】
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淀粉酶是饲料工业用酶的重要酶类之一.采用正交试验法,利用固体发酵工艺,对生产淀粉酶的黑曲霉菌株培养基配方进行了优化,确定了生产用最适培养基配方:麸皮80％,豆粕10％,玉米皮10％,硫酸氨2％,尿素0.15％,磷酸二氢钾0.2％,硫酸镁0.1％.初始加水量为物料总量的45％,发酵时间为32～36h.采用优化培养基配方生产的酶活力比初始酶活力提高35％以上.
【机 构】
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济宁市化工研究所,济宁 272000 济宁市药品检验所,济宁 272000
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淀粉酶是饲料工业用酶的重要酶类之一.采用正交试验法,利用固体发酵工艺,对生产淀粉酶的黑曲霉菌株培养基配方进行了优化,确定了生产用最适培养基配方:麸皮80％,豆粕10％,玉米皮10％,硫酸氨2％,尿素0.15％,磷酸二氢钾0.2％,硫酸镁0.1％.初始加水量为物料总量的45％,发酵时间为32～36h.采用优化培养基配方生产的酶活力比初始酶活力提高35％以上.
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采用强饲法测定菜粕在添加浓缩微丸型溢多酶P8306前后的代谢能、粗蛋白真代谢率以及有机物和干物质的消化率,评定溢多酶P8306对棉粕养分利用率的影响.48羽体重2.20±0.10kg健壮青年蛋公鸡,随机分成4个处理组,每组设3个重复,每个重复4羽鸡；在48h的饥饿排空期后,3组分别强饲无氮料、菜粕和加酶菜粕50g/羽(酶添加剂量为180mg/kg),另1组继续饥饿48h;分别收集各重复组的排泄物,
选取同一产房、同一朝向的预产期相近的怀孕母猪12头,按产次、预产期、来源及品种无差异分为试验组和对照组,每组6个重复.试验组添加0.4％母仔顺(中草药与有机微量元素预混剂),相同饲养管理模式,结果表明:试验组的健仔率、母猪ADFI(平均日采食量)、21D平均窝重、仔猪ADG(平均日增重)比对照组分别高11.69％、12.1％、6.64％、7.89％；并且仔猪无乳致死、病死率与腹泻率分别比对照组低9
为研究饲粮中添加半胱胺(CS)和酵母铬(CrY)对蛋鸡生产性能和鸡蛋中胆固醇含量的影响.选用40周龄海兰褐商品蛋鸡364只,按产蛋率、料蛋比相近采用单因素完全随机设计分为7个处理,每处理4个重复,每重复13只鸡.7个处理分别为:基础饲粮(对照组)、基础饲粮+ 100mgCS/kg·BW(CS间断组,每7d投喂一次CS)、基础饲粮+50mgCS/kg·饲粮(CS连续组)、基础饲粮+0.4mgCrY/
试验研究了木聚糖酶在不同温度、pH值和保存条件下酶活变化情况.结果表明:木聚糖酶整体耐高温性能较好,85℃处理情况下相对酶活仍然能保持在70％以上,同时随着处理时间的延长在不同温度下酶活损失也呈增加趋势；偏酸性的条件木聚糖酶都能保持较高的酶活,碱性条件不利用于木聚糖酶的存活；在常温和37℃恒温保存条件下木聚糖酶都具有良好的稳定性.
通过比较啤酒酵母和假丝酵母两种酵母菌自身的特性,筛选出适合研制富铜酵母菌的酵母菌株,利用筛选得到的酵母茵驯化得到耐铜酵母菌,并测定了此菌株在不同铜浓度下富铜的效果.结果表明两菌种的生长曲线相似,且都反映出了微生物生长的四个特性.假丝酵母菌能适应更宽的偏酸性的pH值范围,并具有一定的耐受低浓度铜的特性,选择该菌来制备耐铜酵母菌.制得菌株在中试生产中,培养基起始铜浓度为300mg/L时,产率可达15.
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本文研究了采用固相萃取净化,液相色谱-串联质谱( LC-MS/MS)法测定饲料中三聚氰胺含量的方法.样品用三氯乙酸和乙酸铅溶液提取,MCX固相萃取柱净化后,液相色谱-串联质谱( LC-MS/MS)法检测,外标法定量.结果表明:相色谱-串联质谱法检测限为0.01 mg/kg.平均回收率为89.0％～106.2％；方法RSD≤10％.
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