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抗菌不锈钢是一种新型结构/功能一体化材料,不但具有普通不锈钢的装饰、美化功能,还具备优异的抗菌功能。利用铜元素的强烈抗菌功能,通过在现有普通不锈钢中添加适量铜元素,开发出了一系列含铜奥氏体、铁素体和马氏体抗菌不锈钢。大量研究结果表明,含铜不锈钢对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见细菌具有强烈的杀灭作用,杀菌率均能够达到99%以上,在设计的多种日常生活环境中也显示出了明显的杀菌作用。由于含铜抗菌不锈钢仍然保持优良的不锈钢特性,因此具有广泛的应用前景。