【摘 要】
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蔬菜产业已成为种植业中发展最快、效益最高的产业之一.据联合国粮农组织(FAO)统计,我国蔬菜播种面积、产量分别占世界的43％和49％,均居世界第一.目前我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国,人均蔬菜占有量近450kg,超过世界人均水平200kg以上,并大量出口俄、日、韩、美等国家,年出口量已达802.7万t,仅占总产量的1.3％,贸易顺差66.7亿美元,约占农资产品贸易顺差的65％,发展潜力巨大.
【机 构】
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河北农业大学资源与环境科学学院,河北省农田生态环境重点实验室,河北保定071000
【出 处】
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“中国蔬菜科技与产业化”博士后学术论坛
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蔬菜产业已成为种植业中发展最快、效益最高的产业之一.据联合国粮农组织(FAO)统计,我国蔬菜播种面积、产量分别占世界的43％和49％,均居世界第一.目前我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国,人均蔬菜占有量近450kg,超过世界人均水平200kg以上,并大量出口俄、日、韩、美等国家,年出口量已达802.7万t,仅占总产量的1.3％,贸易顺差66.7亿美元,约占农资产品贸易顺差的65％,发展潜力巨大.但随着产业的快速发展,盲目过量施肥问题也随之而来.据调查显示,过量施肥是导致蔬菜硝酸盐和重金属面源污染的主要因素之一,而且菜田施肥污染已直接危及蔬菜食品安全,并严重威胁生态环境安全.有关资料表明,我国农田氮肥用量约3500万t,占世界氮肥用量的30％以上.其中,棚室蔬菜施肥严重超量,土壤耕层大量盐分累积,已引起土壤次生盐渍化和地下水污染,同时导致温室气体的大量排放,严重威胁生态环境安全.因此,加强菜田施肥对生态环境污染的控制,推进蔬菜产业提质增效、推动蔬菜产业可持续发展,已迫在眉睫.
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