【摘 要】
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本实验采用均匀设计法对杏仁水的提取工艺条件进行了优选,并讨论了冷浸温度和冷浸时间对苦杏仁甙酶解反应的影响.
【机 构】
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广西民族医药研究所(南宁) 广西卫生干部管理学院(南宁)
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本实验采用均匀设计法对杏仁水的提取工艺条件进行了优选,并讨论了冷浸温度和冷浸时间对苦杏仁甙酶解反应的影响.
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