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随着广西经济的发展，广西城乡居民的膳食结构也随之发生了深刻变化，营养不良和营养过剩相关慢病也发生了深刻变化。本研究利用1959、1982、1992、2002广西4次营养调查资料，分析广西城乡居民膳食结构变化趋势，为深入开展广西公共营养工作、科学指导广西城乡居民膳食摄入和给政府决策提供依据。
1959～2002年广西城乡居民膳食结构的变迁
【摘 要】
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随着广西经济的发展，广西城乡居民的膳食结构也随之发生了深刻变化，营养不良和营养过剩相关慢病也发生了深刻变化。本研究利用1959、1982、1992、2002广西4次营养调查资料，分析
【机 构】
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广西壮族自治区疾病预防控制中心(南宁 530028)
【出 处】
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中国营养学会公共营养分会第八次会议暨中国居民膳食营养状况、营养改善与膳食相关慢性病研讨会
【发表日期】
：
2008年期
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