苎麻脱胶用酶制剂研究进展

来源 :第三届全国酶制剂研究开发应用技术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jojochen812
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  苎麻酶脱胶法是一种绿色环保的脱胶方法,它是直接利用微生物发酵后期产生的胞外酶或酶制剂降解苎麻的胶质,使得苎麻纤维释放出来。相比化学脱胶,苎麻的酶脱胶具有提高精干麻的质量、降低环境污染等显著的优点,是苎麻脱胶未来的主要发展方向。同时,随着酶脱胶技术在工业化生产中的推广应用,酶的使用量势必大幅度增加,从而将带动酶工业的发展。
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