功能稻米育种

来源 :湖南农业大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:madywu
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水稻的营养和功能性成分越来越受重视,功能稻育种已成为水稻育种的新方向.对有色稻、低植酸、低水溶性蛋白、富维生素A、高铁、高γ-氨基丁酸、高抗性淀粉等功能水稻的育种现状作了简要介绍.
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