集体项目运动员碳水化合物补充与运动能力关系的研究进展

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<正>关键点:变速跑能快速降低肌糖原储备。肌糖原储备的减少可以使之后的变速跑能力下降。在完成变速跑后的恢复期间,高碳水化合物饮食可以有效的恢复肌糖原的储备并影响之后的运动成绩。前言:集体运动项目中常见的运动模式是"急停和急行",即运动员们始终重复高强度和低强度相间的运动方式。其中运动员的短跑冲刺时间一般为2-4s,但是穿插在其中的恢复时间却不确定。在这种运动模式中运动员身体能量的供给主要来源于
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