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利用微生物技术开发蛋白饲料是一项高科技研究项目。在生产菌体蛋白饲料的过程中，生物发酵工序是一个关键部分，它直接影响着最产品的蛋白质今是和质量。该文基于目前国前国内大多数菌体蛋白饲料厂家对发酵过程控制方法的现状出发，分析了发酵过程的生物学属性对发酵过程自动控制的制约，提出了解决这个难题的策略。
酒糟菌体蛋白饲料生产中发酵过程控制方法的探讨
【摘 要】
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利用微生物技术开发蛋白饲料是一项高科技研究项目。在生产菌体蛋白饲料的过程中，生物发酵工序是一个关键部分，它直接影响着最产品的蛋白质今是和质量。该文基于目前国前国内大
【机 构】
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中国农业大学
【出 处】
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中国农业工程学会'99畜牧工程学术研讨会
【发表日期】
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1999年期
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