【摘 要】
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2012-2015年,烟叶生产过程安全性控制标准体系研究项目以生产过程为主线,以生产环节为节点,采用"5M1E"法(人、机、料、法、环)查找、识别、确认影响烟叶生产安全危险源的风险
【基金项目】
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中国烟草总公司“烟叶生产过程安全性控制标准体系研究”中烟办[2013]47号
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2012-2015年,烟叶生产过程安全性控制标准体系研究项目以生产过程为主线,以生产环节为节点,采用"5M1E"法(人、机、料、法、环)查找、识别、确认影响烟叶生产安全危险源的风险点357个,其中风险程度高的139个,风险程度中的93个,风险程度低的125个。针对主要的可控风险点,按照重金属、农药残留、非烟物质、霉变异味、转基因五类影响烟叶安全标的物进行分类,初步构建了烟叶生产过程安全性控制标准体系;该标准体系含有100项标准,其中38项技术标准、37项管理标准、25项工作标准。
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