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考察了餐厨垃圾乳酸发酵残渣在好氧堆肥过程中的微生物演替规律,以及病原菌指示微生物的变化.结果表明,堆肥物料中的微生物以细菌数量最大,约1010个/g干物质,真菌次之,放线菌相对较少;微生物遵循嗜温菌-嗜热菌-嗜温菌为优势菌种的演替规律;堆肥后期基本检测不到大肠杆菌的存在,符合堆肥的卫生学指标.