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The Impact of Safety Scandals Towards Consumers Purchase Intention of Food Products in China

来源 :2015中国(上海)食品产业发展论坛暨上海市食品学会学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhangqin0629

【摘 要】

：

　　The change of consumer behavior patterns is the most direct social performance after food safety Scandals.This paper focuses on the fluctuation of consumer

【作 者】

：

Yu-Feng Li Ian Phau Wei Lv 

【机 构】

：

ShanghaiOceanUniversity,Shanghai,ChinaCurtinUniversity,Perth,AustraliaShanghaiJiaoTongUniversity,Sha

【出 处】

：

2015中国(上海)食品产业发展论坛暨上海市食品学会学术年会

【发表日期】

：

2015年12期

【关键词】

：

Food safety incident Purchase intention Individual attitude Chinese consumers 

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　　The change of consumer behavior patterns is the most direct social performance after food safety Scandals.This paper focuses on the fluctuation of consumer purchase intentions and its influencing factors after food safety incident.It contains two studies.

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