藏鸡和茶花鸡体尺、体重和生产性能的比较

来源 :第15届华东地区家禽交易会暨中国·扬州水禽发展高层论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:e1025
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通过对藏鸡和茶花鸡12周龄体尺、体重和生产性能的研究,结果表明:藏鸡12周龄龙骨长、骨盆宽与茶花鸡之间没有显著差异(P>0.05),而体斜长、胫长、胫围和体重与茶花鸡之间存在显著差异(P<0.05)。藏鸡和茶花鸡12周龄公鸡屠宰性能之间没有显著差异。藏鸡12周龄公鸡胸肌失水率和嫩度与茶花鸡之间没有显著差异,pH值和肉色与茶花鸡之间存在显著差异。藏鸡母鸡开产后300天产蛋数与茶花鸡没有显著差异,开产后300天平均蛋重与茶花鸡存在显著差异。研究结果说明藏鸡和茶花鸡在遗传基础上存在一定的差异,反映了我国地方鸡种的遗传多样性。
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