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用邻苯二甲酸二壬脂修饰玻碳电极,线扫伏安法测定食品中抗坏血酸,线性范围0.08～0.72 g/L,样品测定精密度(RSD％)为0.33～4.70％,加标回收率(P％)为82.2％～110.2％.
线扫伏安法测定食品中抗坏血酸
【摘 要】
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用邻苯二甲酸二壬脂修饰玻碳电极,线扫伏安法测定食品中抗坏血酸,线性范围0.08～0.72 g/L,样品测定精密度(RSD％)为0.33～4.70％,加标回收率(P％)为82.2％～110.2％.
【机 构】
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淮阴师范学院化学系,江苏淮安,223001
【出 处】
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第七届全国青年分析测试学术报告会
【发表日期】
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2002年10期
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