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本文介绍了蔗糖多脂的性状,主要功用以及它的合成反应,工程流程.
蔗糖多酯合成研究
【摘 要】
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本文介绍了蔗糖多脂的性状,主要功用以及它的合成反应,工程流程.
【机 构】
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清华大学化学工程系(北京)
【出 处】
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第七届全国高校化学工艺学术会议
【发表日期】
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2000年期
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