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为探究大刺鳅人工繁殖和胚胎发育特性,选择人工培育的三冬龄大刺鳅做亲本,在28℃~29℃水温下,分两次注射绒毛膜促性腺激素、促黄体素释放激素A2和地欧酮混合物,两次注射间隔时间12h,第二次注射后12h开始人工授精。大刺鳅受精卵为沉性卵,具粘性,受精卵吸水膨胀后,卵径为1.94±0.05mm。结果显示,大刺鳅催产率为99.20%,受精率为82.77%,孵化率为77.20%,雌鱼平均怀卵量约3036粒/尾;受精卵在水温28℃~29℃、溶解氧5mg/L以上、p H值7.2~7.8的条件下,胚胎发育历经受精卵、胚胎隆起、卵裂期(2细胞、4细胞、8细胞、16细胞、多细胞期、桑葚期)、囊胚期(囊胚早期、囊胚中期、囊胚晚期)、原肠胚期(原肠早期、原肠中期、原肠晚期)、神经胚期(神经胚期、胚孔封闭期)、器官形成期(肌节出现期、视泡期、尾芽期、肌肉效应期、心跳期)、出膜期等8个阶段22个时期,总历时约50.5h,总积温约1454.4℃·h。初孵仔鱼平均全长6.52±0.05mm。