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为及时掌握深圳市居民食盐含碘量。动态评价深圳人群碘营养状况，深圳市按照《全国碘缺乏病监测方案(试行)》的要求，于2011年在全市6个区开展碘盐监测工作。监测结果表明：2011年深圳市碘盐随机抽样监测，碘盐监测覆盖率100% ，碘盐覆盖率为95.0%，碘盐合格率为97.4%，合格碘盐食用率92.9%，上述指标均达到我国消除碘缺乏病标准的要求。