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本工作使用微量差示扫描量热法(US-DSC)系统研究了pH、离子强度、浓度对溶菌酶热致解折叠和重复热致解折叠的影响，试图分析溶液环境改变对蛋白质热致解折叠的影响。
微量差示扫描量热法研究溶菌酶的热致解折叠和重复解折叠行为
【摘 要】
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本工作使用微量差示扫描量热法(US-DSC)系统研究了pH、离子强度、浓度对溶菌酶热致解折叠和重复热致解折叠的影响，试图分析溶液环境改变对蛋白质热致解折叠的影响。
【机 构】
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中国科学技术大学理化科学实验中心中国科学技术大学合肥微尺度物质科学国家实验室,合肥230026
【出 处】
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第十二届全国青年分析测试学术报告会
【发表日期】
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2012年7期
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