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本文首先介绍了全世界的南瓜文化，接着说明了南瓜产业的发展，最后文章提出了相关建议：1.大力开展国内外南瓜种质资源搜集、整理和应用的研究；2.加强南瓜遗传规律及新品种的选育工作；3.必招加速南瓜保健功能成分的研究；4.提离栽培技术水平，保证南瓜的商产稳产；5.南瓜加工产品的开发是产业化发展的龙头；6.在栽培及贮藏过程中.要注重南瓜品质的提高；7.在南瓜产业化过程中，要特别皿视产前、产中、产后的有机联系与协调。