【摘 要】
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<正> 1 维生素A的研究历史维生素A是第一个被发现的维生素,如果把维生素按等级单个排列,在所有维生素中,维生素A最为重要。它的主要功能是:防止夜盲症和干眼症,保证动物正常
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<正> 1 维生素A的研究历史维生素A是第一个被发现的维生素,如果把维生素按等级单个排列,在所有维生素中,维生素A最为重要。它的主要功能是:防止夜盲症和干眼症,保证动物正常生长,骨骼、牙齿的正常发育,保护皮肤、消化道、呼吸道和泌尿生殖道上皮细胞完整,增强动物机体对疾病的抵抗力。很久以前,人们就知道吃食糙米或肝脏可治疗夜盲症,但是直到本世纪才实验证明维生素A是一
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