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鱼粉生产过程中会产生大量的含硫及有机胺类等难闻的恶臭气体,若不妥善处理,危害较大.目前联合法比较适合用于鱼粉的恶臭气处理,臭气浓度已有大幅降低,但总体还是超标较多.对此本文介绍鱼粉加工厂恶臭气的来源和组成,总结恶臭气体处理方法和联合法处理鱼粉恶臭气的效果评价,以及DBD低温等离子技术对恶臭气体的处理效果,并提出未来发展方向.