【摘 要】
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我国对粮食质量的管理是根据粮食在不同的环节由不同的部门进行管理,这种管理模式表面看似多部门管理且分工明确,实际上各部门都有管理不到位的现象.这种模式对粮食质量安全
【机 构】
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江苏省如皋市粮油检测中心,江苏如皋,226500
【出 处】
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第一届中国粮油标准质量年会暨中国粮油学会粮油质检研究分会第一次代表大会
论文部分内容阅读
我国对粮食质量的管理是根据粮食在不同的环节由不同的部门进行管理,这种管理模式表面看似多部门管理且分工明确,实际上各部门都有管理不到位的现象.这种模式对粮食质量安全管理极为不利.本文从建立完善的粮食质量监测体系,建全完善的粮食质量、卫生标准体系,建立粮食质量溯源制度,实行粮食交易过程中的索证要据制度,充分利用现有的粮油检测机构资源等方面提出了对粮食质量管理方面的几点建议,供领导层决策参考.
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