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世界卫生组织、联合国粮农组织和欧美、日本、中国等国高度重视抗生素类饲料添加剂的危害。浙江大学与杭州唐天科技有限公司承担国家高技术研究发展计划(863计划)《安全新型饲用抗生素替代物》课题从山茶科植物中提取三萜和糖类研制成功首项具有我国自主知识产权的新型饲用抗生素替代物——糖萜素，糖萜素核心技术已获中国、美国、欧洲、日本等18个国家发明专利权。本文分析了糖萜素的饲用功能与应用效果，并阐述了其的产业化前景。