论文部分内容阅读
近些年，随着酶类耐有机溶剂性能的发现，蛋白酶在合成领域中的应用得到了进一步拓展。在有机溶剂中，耐有机溶剂酶催化的反应具有提高有机底物溶解度、减少不良的副反应等众多优点。目前为止有机相酶催化多处于实验研究阶段，离工业化还有一定的距离，其中存在酶在有机溶剂中催化活性低，耐有机溶剂酶催化多样性，耐有机溶剂酶类产量低等关键问题。