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研究了红平菇菌丝的生物学特性,结果表明:在所试的六种碳源、氮源中,红平菇菌丝生长的最佳碳源是蔗糖,最佳氮源是牛肉膏和蛋白胨；菌丝生长的最适温度为25℃,最适初始pH值为7,最适培养基含水量为65％。
红平菇菌丝生物学特性研究
【摘 要】
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研究了红平菇菌丝的生物学特性,结果表明:在所试的六种碳源、氮源中,红平菇菌丝生长的最佳碳源是蔗糖,最佳氮源是牛肉膏和蛋白胨；菌丝生长的最适温度为25℃,最适初始pH值为7,
【机 构】
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福建省蚕桑研究所食药用菌研究室,福州3500003
【出 处】
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第八届全国食用菌学术研讨会暨新产品新技术交流会
【发表日期】
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2007年10期
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