【摘 要】
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优选三种姜汁(干姜煎汁、生姜煮汁、生姜榨汁)制备工艺，为后续不同姜汁炮制具体药物提供参考.以6-姜辣素和8-姜酚含量的综合评分为评价指标，通过 L9(34)正交试验考察不同因素对制备工艺的影响.采用HPLC 测定6-姜辣素与8-姜酚的含量，流动相乙腈-水(71∶29)，检测波长280nm.干姜煎汁制备工艺为取干姜适量煎煮三次，每次一小时，依次加入12、10、8 倍量的水.合并汁液，过滤，浓缩至约为
【机 构】
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江西中医药大学 药学院,南昌 330004
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优选三种姜汁(干姜煎汁、生姜煮汁、生姜榨汁)制备工艺，为后续不同姜汁炮制具体药物提供参考.以6-姜辣素和8-姜酚含量的综合评分为评价指标，通过 L9(34)正交试验考察不同因素对制备工艺的影响.采用HPLC 测定6-姜辣素与8-姜酚的含量，流动相乙腈-水(71∶29)，检测波长280nm.干姜煎汁制备工艺为取干姜适量煎煮三次，每次一小时，依次加入12、10、8 倍量的水.合并汁液，过滤，浓缩至约为0.33 g/mL；生姜煮汁制备工艺为取生姜洗净切片，加水煎煮三次，每次加入5 倍量水，煎煮半小时.合并汁液，过滤，浓缩至1g/mL；生姜榨汁制备工艺为取生姜洗净切片，加水反复压榨四次，每次加入15％的水，过滤，低温旋转浓缩，定容至1g/mL.优选的制备工艺切实可行，可作为三种姜汁的制备工艺.
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