论文部分内容阅读
食品和公共场所卫生监督量化分级管理是根据世界卫生组织和国际上普遍采取的风险性分析理论，依据相关法律法规，卫生部在全国建立并实施的，旨在调动生产经营者、消费者和卫生监督部门三方面的积极性，不断提高卫生水平。是目前较为科学的监督管理体制，各地方和铁路依据国家卫生部的要求制定了量化分级管理制度，文中介绍了国家和铁路的食品、公共场所卫生监督量化分级管理办法，铁路食品和公共场所卫生监督量化分级管理现状和存在问题。针对问题提出了建议。