【摘 要】
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传统鉴别食品致病菌的方法难以区分活菌和死菌,而且这些方法耗时长并且需要昂贵的仪器和熟练的操作,因此发展一种简便快速,经济实惠地检测活的食源性致病菌的生物传感器
【机 构】
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华南师范大学生物光子学研究院激光生命科学研究所、暨激光生命科学教育部重点实验室,广东广州510631
【出 处】
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广东省生物物理学会2013年学术研讨会
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传统鉴别食品致病菌的方法难以区分活菌和死菌,而且这些方法耗时长并且需要昂贵的仪器和熟练的操作,因此发展一种简便快速,经济实惠地检测活的食源性致病菌的生物传感器在分子诊断领域具有非常重大的意义.本文利用恒温RNA 扩增技术对提取的细菌RNA 进行扩增,将扩增产物滴加至二维纸基平台进行快速检测,实现了高灵敏度和强特异性的检测活的食品致病菌.我们优化了扩增反应中DMSO 的浓度,AuNP 标记时探针末端的类型以及二维纸基平台上AuNP-探针复合物的量和滴样缓冲液的种类,在优化的实验条件下,成功地检测不低于0.5 pg/μL 的单增李斯特菌,同时也可以用来检测20 CFU·mL？1 的实际样品.此外,这种纸基检测平台的结果有望利用智能手机成像和转换成二维码,进行远程分析和食品安全追踪.
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