【摘 要】
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目的 研究大孔吸附树脂吸附法纯化紫薯花色苷成分.方法 采用大孔吸附树脂静态和动态吸附解吸实验,结合花色苷pH 示差法检测技术,分别考察了D101、AB-8、XDA-7、HPD-722、
【机 构】
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集美大学食品与生物工程学院,厦门 361021
【出 处】
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第一届北方食品质量与安全学术研讨会
论文部分内容阅读
目的 研究大孔吸附树脂吸附法纯化紫薯花色苷成分.方法 采用大孔吸附树脂静态和动态吸附解吸实验,结合花色苷pH 示差法检测技术,分别考察了D101、AB-8、XDA-7、HPD-722、HPD-750、HPD-450、XDA-6、NKA-II、NKA9 和S-8 10 种吸附树脂对紫薯花色苷的吸附和洗脱性能,探讨大孔树脂柱层析纯化工艺.结果 XDA-7 大孔吸附树脂对紫薯花色苷的吸附和洗脱性能较好.吸附过程中上样液浓度为450 mg/L,样液pH 为4.0,上样速率为1 BV/h,树脂的饱和吸附容量为10.2 mg/g； 洗脱液为60％乙醇溶液,洗脱速率为2BV/h 时,洗脱解析率在94％以上,纯化效果较好.结论 XDA-7 大孔吸附树脂可用于紫薯花色苷的纯化应用,该纯化分离工艺简单快速,适合紫薯类花色苷的纯化制备.
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