本研究将QuEChERS方法结合GC-MS系统，建立QuEChERS快速净化结合气相色谱-质谱法（GCMS）测定食用调和油中多种农药残留量的检测方法。样品经乙腈提取两次，合并提取液后浓缩至1mL，加入至2mL QuEChERS净化管中，震荡、离心后取上层清液气相色谱-质谱分析，外标法定量，利用空白基质匹配标准溶液，消除基质效应的影响。结果表明：52种农药在所测浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系，r＞0.998，定量限在0.3μg/kg-20μg/kg之间，在添加水平为20μg/kg和100μg/kg时平均回收率在70.92％~115.50%之间，相对标准偏差在1.2％～4.9％之间。该方法样品预处理简单，方法稳定，线性范围好，灵敏度高，精密度和准确度均获得满意的结果，受杂质峰干扰小，样品峰得到很好的分离。为大批量、快速检测食用调和油中的多种农药残留量的快速筛查和定量检测提供了依据，适合在检测过程中推广应用。