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本文对蘑菇7个品种进行栽培性状及脂酶同工酶关系进行研究.结果表明:(1)棕秀一号出茹最快,茹形和品质以棕秀一号、ABC为好.(2)各品种的单产经t测试,以棕秀一号最高,与U<,3>、2796、4607、3003比较有极显著差异,与英秀一号比较有显著差异.白色蘑菇以英秀一号最高.(3)脂酶同工酶谱不仅清楚地显示出不同蘑菇品种所具有的共同酶带,而且酶谱还清楚地显示出不同品种间的酶的差异.