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安胃汤是根据己故全国名老中医林沛湘教授治疗慢性胃病经验组方而成,该方经多年临床应用,显示出了良好的治疗慢性萎缩性胃炎(GAG)作用。为进一步探讨该方保护胃黏膜作用的机制,笔者运用MNNG诱导的GAG大鼠模型,观察安胃汤对GAG大鼠胃黏膜表皮生长因子(EGF)及表皮生长因子受体(EGFR)表达的影响。