论文部分内容阅读
手性作为自然界中普遍存在的现象,是指分子或物体与其镜像不能重叠的非对称结构特征。在宏观尺度上,无论是陆生的蜗牛壳、还是海洋中的贝壳等生物矿物都可以具有手性的螺旋结构[1,2];而在分子尺度上,调控产生生物矿物手性螺旋结构的功能蛋白质分子(包括所有生物蛋白质分子)都是由L-氨基酸单体组成、具有单一的手性,此为著名的生物分子单一手性特征[3]。