论文部分内容阅读
在生物搅拌反应器的反应过程中,量热方法是一种新的检测反应状况的方法,简单适用,有着很大的市场前景。本文以谷氨酸杆菌为菌种,选用10LFUS系列发酵罐,采用量热法,配合其他参数,如菌量、pH、溶氧、葡萄糖、谷氨酸等,得出对应的量热曲线,并分析相互影响关系,以此来验证量热法在生物搅拌反应器中的应用效果。通过试验和数据分析,我们得出:在不断提高测量精度和减少热量损失的条件下,量热法能很好地用来指导发酵生产过程。