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我国拥有丰富的菊花品种资源,其中以观赏品种居多而食用菊花品种相对较少,且传统的品种筛选方法存在一定缺陷。为了发挥资源优势,充分利用观赏大菊品种资源,丰富食用菊花品种资源,并建立更为科学的品种筛选方法。本研究采用建立评判模型的方法,从观赏大菊中优选综合品质较高的品种开发为食用菊花。以12个观赏大菊品种和1个食用菊品种为试验材料,采用加权TOPSIS-灰色关联综合评判模型,对感官评分法、气相色谱法(GC)和液相色谱法(LC)分别对营养物质含量、口感和及农药残留量等指标进行评价,最终从观赏菊品种中初步优选出营养物质含量高、甘甜爽口、农药残留量低的4个食用菊新品种'高原之云''银链荷花''童发娇容''西厢待月'。本研究将评判模型的建立和综合评价体系相结合,不仅有效地优选出了综合品质优良的食用菊花品种,也为今后其他食用花卉品种的筛选提供了科学方法和参考。