【摘 要】
：
霉菌毒素(Mycotoxins)是由霉菌产生的一系列具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物,对人和动物具有广泛的毒性作用。而赭曲霉毒素A (Ochratoxin A,OTA)则是其中的一种,它具
【出 处】
：
中国毒理学会食品、饲料安全与风险评估学术会议
论文部分内容阅读
霉菌毒素(Mycotoxins)是由霉菌产生的一系列具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物,对人和动物具有广泛的毒性作用。而赭曲霉毒素A (Ochratoxin A,OTA)则是其中的一种,它具有强烈的肾毒性,对人类和动物的健康安全构成了潜在的威胁。本论文从不同层次对OTA引起小鼠的肾毒性作用机理进行了研究,包括对OTA引起小鼠肾组织发生氧化应激反应、OTA引起小鼠肾病理变化和肾细胞凋亡分别进行了研究。同时,从生理生化和组织病理角度探索研究了维生素E (Vitamin E, VE)作为动物生长必需的营养物质,它对OTA引起小鼠肾毒性的缓解作用。
其他文献
近年来,高处作业吊篮操作简单、移位容易、作业效率高,占地面积小,方便实用、安全可靠等特点,广泛用于建筑物外墙装修装饰作业,并逐渐得到全行业的认可和重视.但是,在高处作
伴随社会经济的快速发展,建筑物也发生了前所未有的变化,城市中高楼林立,对于建筑单位来说建筑难度也就越来越大.塔式起重机是在搬运材料等方面得到了广泛的应用,但是如果想
近些年来,国内外学者大量研究了温度对岩石力学行为的影响.论文对温度作用下岩石物理特性、力学特性、损伤以及本构理论的研究现状进行了归纳总结.研究温度对岩石力学行为的
文章指出绿色施工和文明施工是不同时代所产生的不同活动，其核心指导思想和评价标准有着本质的区别，文明工地和绿色施工，两个活动，各自所要解决的问题和要达到的目的不同。所以活
通过调查了解工地现场存在的安全问题，表现为混凝土工人、油漆工人、电工等不同工种的安全问题，提出相应的建筑工地施工安全防护措施，并对未来工地安全作出展望，不同的工种应该有
目前国内生产塔机的厂家约有200多家,年产量在4万台以上.我国塔式起重机的产量、使用量和出口量均居世界第一,并且还有很大的发展空间.但由于塔式起重机使用条件复杂,设计、
近二十年来,建筑工程钢结构分析理论和方法的研究取得了突破性的进展,其成果已被一些国家纳入设计规范,实用于工程设计.各国规范对其称谓不同,如:"钢结构高等分析"(澳大利亚
2013年12月29日到31日,江苏省建筑安全与设备管理协会在江苏省无锡市成功举办了苏中建设集团首次机械设备管理岗位技能实训培训班.作为此次培训的主要组织者之一，笔者针对此类
本文对CAC、美国、欧盟、日本、澳新及我国的食品添加剂定义、法律依据、分类、品种、使用范围及用量等进行了概要比较。国内外食品添加剂法规标准的差异是食品添加剂技术壁
1996年联合国粮农组织(FAO)认为:实现"食品安全(food security)"(不等于"粮食安全")时,所有的人随时都能获得足够的、安全的并且有营养的食物,以满足他们在积极和健康的生活