核苷酸的功能与用途

来源 :上海市老科学技术工作者协会第五届学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:suzhouxyz
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核苷酸具有许多重要生理功能,从编码基因信息到信号传导都扮演重要的角色。近年来动物实验与临床研究证实,核苷酸是“半必需”或“有条件的必需”营养物质,补充核苷酸对机体产生有益的功效。本文主要对核苷酸的功能及其在食品、医药、动物饲养、水产养殖业上的应用作一概述。
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