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糖尿病是一种常见的内分泌代谢疾病,在控制血糖、减少并发症的糖尿病的五大法宝中(控制饮食、合适运动、药物治疗、自我管理及健康新知识学习),饮食控制是最基本的,也是最实用的技能.笔者把自己多年来讲授糖尿病饮食控制方法,总结为扑克牌法.所谓扑克牌法,就是每位糖尿病病人,根据自己的性别、身高、体重、年龄、活动量等因素,计算出自己每天可以摄取的总热能,然后换算成扑克牌张数。每90大卡折算成一张牌。扑克牌法的一个特点是对拥有不同扑克牌张数的人来讲,他们用于副食摄入的牌数都是相同的,只是用于主食的牌数是不同的。并且提出了选择低血糖生成指数的食品的建议。