【摘 要】
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闻名海内外的武夷岩茶"大红袍",是中国乌龙茶的翘楚,被称为"中国茶王"."大红袍"制作技艺已于2006年被评为首批国家级非物质文化遗产项目.上世纪中叶以来,除了1970年代末见诸
【出 处】
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福建省茶叶学会成立60周年暨首届茶叶品牌评选会
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闻名海内外的武夷岩茶"大红袍",是中国乌龙茶的翘楚,被称为"中国茶王"."大红袍"制作技艺已于2006年被评为首批国家级非物质文化遗产项目.上世纪中叶以来,除了1970年代末见诸于《中国民间故事集成》采集编纂活动中的至今已为人们耳熟能详的"状元报恩"故事外,在此后30余年的以地方民间茶文化学者为主力的大红袍文化传播过程中,几无文献根据.更有甚者,竟根据"状元说""考证"大红袍出现于明代洪武十八年,得出"大红袍"已有600余年历史的荒谬结论.研究发现，闻名海内外的武夷岩茶“大红袍”，最迟在清代中期的乾隆晚年盛行于世;19世纪90年代至20世纪40年代的晚清与民国时期，是武夷“大红袍”可见而不可求的极盛时期;20世纪90年代至今，是大红袍母树无性系繁育出的“纯种大红袍”走人寻常百姓家走向全国走出国门的时代。
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