【摘 要】
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分别采用天然虫胶浓度为6％，8％，10％，12％与纳米SiOx共复合配制成果蜡，同时选取虫胶浓度为8％和12％不加纳米SiOx的果蜡对台农芒果进行涂膜处理，以清水为对照，在常温下(25℃，RH=40％)贮藏，通过
【机 构】
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甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所，甘肃 兰州 730070 甘肃省农产品贮藏加工工程技术研究中心，甘肃 兰州 730070
【出 处】
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第四届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术创新体系建设研讨会
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分别采用天然虫胶浓度为6％，8％，10％，12％与纳米SiOx共复合配制成果蜡，同时选取虫胶浓度为8％和12％不加纳米SiOx的果蜡对台农芒果进行涂膜处理，以清水为对照，在常温下(25℃，RH=40％)贮藏，通过对芒果贮藏期间失重率、转黄指数、腐烂指数、呼吸强度的测定，初步筛选出8％与纳米SiOx共复合的果蜡对芒果的贮藏效果最佳。
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