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文章介绍了我国粮食干燥技术进展,同时提出了当前粮食干燥技术存在的主要问题:粮食干燥设施布局不平衡,南方粮食干燥设施科学的建设模式尚未明确;粮食干燥品质依然有待于进一步改善,尤其是玉米;粮食干燥供热技术发展缓慢,能源利用效率有待提高;适用干燥系统的除尘技术缺乏,干燥机粉尘污染尚未得到治理。