【摘 要】
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壳聚糖(CTS)是由甲壳素经脱乙酰化而得到的阳离子型天然高分子材料,来源十分丰富.市售壳聚糖产品由于分子量高,其抗菌性能与生物活性比较差,需要降低分子量以达到理想效果.低
【机 构】
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中科院上海应用物理研究所加速器与辐射应用技术研究中心
【出 处】
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2006全国辐射化工技术创新与产业化研讨会
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壳聚糖(CTS)是由甲壳素经脱乙酰化而得到的阳离子型天然高分子材料,来源十分丰富.市售壳聚糖产品由于分子量高,其抗菌性能与生物活性比较差,需要降低分子量以达到理想效果.低分子量壳聚糖具有高效的抗菌、抑菌作用,可促进细胞生长,提高动、植物抗病能力,有望在我国的水产养殖、经济作物种植领域部分替代抗生素或农药.本文论述了采用固体辐照法制备低分子量壳聚糖的优点是可在固态下直接降解,并且不破坏壳聚糖分子链上的氨基,分子量容易控制,操作简便,生产成本较低且不产生“三废”.
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