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本文就制约我国肉牛养殖效益的因素进行了全面分析，并提出肉牛生产是一项系统工程，包括从饲草饲料生产到加工调制，从母牛饲养到繁殖改良，从犊牛培育到架子牛育肥，从屠宰加工到产品销售等内容。生产过程要紧紧围绕繁殖改良、科学饲养、肥育出栏三大中心环节，逐步建立并完善以杂交改良、繁殖配种、饲草料生产加工、科学饲养管理、肉牛育肥、疫病防治与产品加工销售为内容的技术服务体系，并将这些技术加以系统集成，才能发挥肉牛养殖的综合经济效益。